Natto đặc biệt bổ dưỡng, chứa chất xơ, men vi sinh, vitamin K2 và nattokinase. Natto giúp đào thải mỡ thừa trong máu, làm tan máu đông, mềm mạch máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tai biến, đột quỵ.

Cách làm natto từ A đến Z tại nhà, giá rẻ, đơn giản, ai cũng có thể làm được. Natto là đậu nành lên men nhờ vi khuẩn Bacillus subtilis tự nhiên có trong rơm rạ

Natto là một món ăn truyền thống của Nhật Bản. Được làm từ đậu nành đã luộc chín. Lên men nhờ vi khuẩn Bacillus subtilis tự nhiên có trong rơm rạ. Natto có độ nhờn nhớt cao, mùi đặc trưng.