TamariToi
Tỏi tép ngâm tương tamari 3 năm - 300gr
95,000đ
Đơn vị tính:
300gr
Thông tin kho hàng
Chi nhánh trung tâm
28/10 Lê Văn Thọ - Phường 11 - Quận Gò Vấp - Hồ Chí Minh
11 sản phẩm có sẵn
Mô tả chi tiết
TỎI NGÂM TƯƠNG TAMARI LÂU NĂM
KLT: 300gr (bao gồm 150ml nước tương tamari và 150gr .. tỏi tép)
Tỏi được bóc sạch vỏ lụa, tách ra từng tép nhỏ, được làm sạch và cho vào nước tương tamari ngâm trên 3 năm tép tỏi chuyển sang màu đen, hương vị rất đậm đà.
- Sau thời gian ngâm từ 3 năm trở lên sẽ thấy muối kết tinh lại vì vị mặn đã bảo hòa.
- Được làm từ đậu nành nên lượng đạm trong tương rất cao và nhờ đó làm cho vị mặn của tương dịu đi rất nhiều, kết hợp với hương vị cuả tỏi nữa nên rất thơm ngon.
- Nước tương tamari tỏi sẽ độ sánh hơn tamari thường.
Trong phương pháp thực dưỡng Ohsawa, **tỏi ngâm nước tương tamari lâu năm** (thường từ 3 năm trở lên) được xem như một loại "thuốc quý" tự nhiên với nhiều lợi ích sức khỏe nhờ sự kết hợp giữa tính kháng sinh mạnh của tỏi và quá trình lên men sâu của tamari. Dưới đây là những công dụng chính:
> **1. Kháng khuẩn & tăng cường miễn dịch**
- **Allicin trong tỏi** (được bảo toàn khi ngâm lâu) có tác dụng:
- Diệt virus, vi khuẩn, nấm.
- Phòng cảm cúm, viêm họng, nhiễm trùng đường hô hấp.
- **Tamari lên men** giàu enzyme và lợi khuẩn, hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
> **2. Giải độc máu & hỗ trợ gan**
- Tỏi kích thích sản xuất **glutathione** (chất giải độc mạnh của gan).
- Tamari giúp thải kim loại nặng nhờ cơ chế lên men.
> **3. Cân bằng huyết áp & tim mạch**
- **Tỏi**: Giãn mạch, giảm cholesterol xấu (LDL).
- **Tamari lâu năm**: Chứa peptide hoạt tính giúp điều hòa huyết áp (dùng lượng nhỏ).
> **4. Hỗ trợ tiêu hóa**
- Kích thích tiết dịch vị, giảm đầy bụng.
- Phòng ngừa ký sinh trùng đường ruột.
> **5. Bổ thận & tăng sinh lực**
- Theo Ohsawa, tỏi ngâm tamari thuộc **dương**, giúp:
- Làm ấm cơ thể.
- Giảm mệt mỏi, thiếu máu.
> **6. Ức chế tế bào ung thư**
- Hợp chất **sulfur trong tỏi** và **isoflavone trong tamari** có khả năng chống oxy hóa mạnh.
> **Cách dùng & lưu ý**
- **Liều lượng**: 1–3 tép/ngày, nhai kỹ.
- **Thời gian ngâm**: Tối thiểu 3 năm (càng lâu càng tốt).
- Dùng kèm **cơm gạo lứt muối mè** để cân bằng âm-dương.
**Lưu ý**: Đây là thực phẩm hỗ trợ, không thay thế thuốc chữa bệnh. Nên tham khảo người có kinh nghiệm thực dưỡng trước khi dùng lâu dài.
KLT: 300gr (bao gồm 150ml nước tương tamari và 150gr .. tỏi tép)
Tỏi được bóc sạch vỏ lụa, tách ra từng tép nhỏ, được làm sạch và cho vào nước tương tamari ngâm trên 3 năm tép tỏi chuyển sang màu đen, hương vị rất đậm đà.
- Sau thời gian ngâm từ 3 năm trở lên sẽ thấy muối kết tinh lại vì vị mặn đã bảo hòa.
- Được làm từ đậu nành nên lượng đạm trong tương rất cao và nhờ đó làm cho vị mặn của tương dịu đi rất nhiều, kết hợp với hương vị cuả tỏi nữa nên rất thơm ngon.
- Nước tương tamari tỏi sẽ độ sánh hơn tamari thường.
Trong phương pháp thực dưỡng Ohsawa, **tỏi ngâm nước tương tamari lâu năm** (thường từ 3 năm trở lên) được xem như một loại "thuốc quý" tự nhiên với nhiều lợi ích sức khỏe nhờ sự kết hợp giữa tính kháng sinh mạnh của tỏi và quá trình lên men sâu của tamari. Dưới đây là những công dụng chính:
> **1. Kháng khuẩn & tăng cường miễn dịch**
- **Allicin trong tỏi** (được bảo toàn khi ngâm lâu) có tác dụng:
- Diệt virus, vi khuẩn, nấm.
- Phòng cảm cúm, viêm họng, nhiễm trùng đường hô hấp.
- **Tamari lên men** giàu enzyme và lợi khuẩn, hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
> **2. Giải độc máu & hỗ trợ gan**
- Tỏi kích thích sản xuất **glutathione** (chất giải độc mạnh của gan).
- Tamari giúp thải kim loại nặng nhờ cơ chế lên men.
> **3. Cân bằng huyết áp & tim mạch**
- **Tỏi**: Giãn mạch, giảm cholesterol xấu (LDL).
- **Tamari lâu năm**: Chứa peptide hoạt tính giúp điều hòa huyết áp (dùng lượng nhỏ).
> **4. Hỗ trợ tiêu hóa**
- Kích thích tiết dịch vị, giảm đầy bụng.
- Phòng ngừa ký sinh trùng đường ruột.
> **5. Bổ thận & tăng sinh lực**
- Theo Ohsawa, tỏi ngâm tamari thuộc **dương**, giúp:
- Làm ấm cơ thể.
- Giảm mệt mỏi, thiếu máu.
> **6. Ức chế tế bào ung thư**
- Hợp chất **sulfur trong tỏi** và **isoflavone trong tamari** có khả năng chống oxy hóa mạnh.
> **Cách dùng & lưu ý**
- **Liều lượng**: 1–3 tép/ngày, nhai kỹ.
- **Thời gian ngâm**: Tối thiểu 3 năm (càng lâu càng tốt).
- Dùng kèm **cơm gạo lứt muối mè** để cân bằng âm-dương.
**Lưu ý**: Đây là thực phẩm hỗ trợ, không thay thế thuốc chữa bệnh. Nên tham khảo người có kinh nghiệm thực dưỡng trước khi dùng lâu dài.