– Shop thu mua mè được người dân địa phương trồng và chăm sóc thuận tự nhiên.
– Mè được ngâm vào nước, vớt bỏ những hạt mẹ nổi ở trên, mang những hạt mè chìm phía dưới ra phơi cho se lại.
– Mè được rang trên bếp lửa củi, sau khi chảo nóng thật nóng, để mè vào đảo nhanh tay, hạt mè sẽ nổ lách tách… đổ ra cái mẹt để dưới đất cho việc rang dương hóa được âm bớt đi … “hạ thổ” cho món muối vừng không bị quá nhiều yếu tố dương hay hỏa khí… 
– Sau khi rang xong, lấy tay xoa và sát bớt bỏ vừng rồi xảy bớt vỏ vừng…
– Để vừng đó vào lọ đậy kín, ăn tới đâu mang ra giã tới đó với muối hầm.
– Bỏ muối vào cối, giã nhỏ, bỏ vừng vào theo tỉ lệ từ 1 thìa muối – 12 – 16 thìa vừng, giã nhỏ làm sao khi được thì chỉ còn 10 % hạt vừng còn nguyên hạt, giã khéo sao cho vừng vỡ ra thấm dầu vào hạt muối ăn như thế mới đỡ khát nước vì dầu thấm đều hạt muối… tránh ăn muối trực tiếp hại thận…
*** Cách sử dụng: làm gia vị, làm bánh, làm muối mè.
– Dưới 40 tuổi: 1 muối 12 mè
– 40 – 50 tuổi: 1 muối 13 mè
– 50 – 60 tuổi: 1 muối 14 mè
– Trên 60 tuổi: 1 muối 16 mè
“Nếu bị tăng xông thì tăng mè lên”
1 chén cơm trộn đều với 4 muỗng cafe muối mè, nhai kỹ thành nước rồi mới nuốt một lần
Trọng lượng: 200gr
Hạn sử dụng: 6 tháng

Weight 0.2 kg
Customer reviews
0
0 ratings
5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%
Reviews

There are no reviews yet.

Write a customer review

Be the first to review “Mè đen rang sẵn (200gr) thực dưỡng sen hồng”

TOP

X
0

Your Cart