- Tương được sản xuất từ hạt đậu nành quê sạch, không biến đổi gen. Đậu nành sau khi ủ meo gạo Koji kết hợp với muối biển,  được ủ  lên men kép theo phương pháp thực dưỡng ohsawa. Sau khi chắt lọc được nước tương tamari. Nước tương này được ngâm với Tỏi ta và Củ cải rồi phơi nắng trên 3 năm. Tương được các Sư Cô cũng như các Phật Tử làm công quả phụ giúp, công phu chăm chút cẩn thận, phơi khuấy dưới nắng thường xuyên nên tương rất được nước, màu sắc đẹp, đồng thời nhờ vị cay của tỏi và vị ngọt của củ cải kết hợp tương tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt, có vị mặn đằm thắm và ngọt hậu, dễ ăn không mặn chát chúa như tương tamari thường.
- Bằng cách ngâm này sẽ tạo nên loại nước tương tỏi ngon và chất lượng đồng thời cũng làm nên món Củ cải ngâm tương 
(ca la thầu) - Tương tamari đã tốt - tương tamari ngâm tỏi tốt hơn, ngon hơn, dễ sử dụng hơn.
Sử dụng tương làm gia vị tẩm ướp, nêm nấu, ăn với cơm, cháo, súp... hoặc ngậm vào miệng và nuốt trực tiếp.
Tương thực dưỡng lâu năm có công dụng:
_ Lọc máu, trợ tim, động kinh.
– Giải cảm, ngất xỉu ….
– Khi cơ thể mệt mỏi do làm việc nhiều hoặc suy nhược. Pha 1 muỗng cà phê nước tương tamari với 1 cốc nhỏ nước trà 7 năm (trà Bancha) có thể uống nhiều lần trong ngày
– Dùng với bột sắn dây có tác dụng tăng lực, bổ tỳ vị, giải nhiệt, mát gan, giải độc, tiêu chảy, kiết lỵ, cao huyết áp (quậy 1 muỗng canh bột sắn dây với 1 chén nước, nấu chín cho vào 1 muỗng nước tương)
– Nếu dùng nước tương TAMARI (1 muỗng canh pha với 5 muỗng nước trà) có hiệu quả tức thì với chứng đột quỵ, ngất xỉu, cảm cúm.
– Sỏi mật, sỏi thận rất công hiệu.
– Gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ.
– Đau thần kinh.
- Tamari là loại nước tương thiên nhiên cực kì quý giá, một phần vì hương vị ngọt mặn đậm đà hòa quyện cùng nhau trong đó, cũng như đó là loại nước tương được làm hoàn toàn tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. 
- Nước tương tamari ngâm tỏi có thể dùng để nêm nước súp, chế biến các món chiên xào với ngũ cốc, hoặc với vô số các loại rau củ khác nhau. Nó còn có thể đi kèm với các loại đậu hạt, đặc biệt là xích tiểu đậu và rong biển, tạo thành một bộ ba có hương vị hấp dẫn và tác dụng hiệu quả lên thận. Người ta còn thêm tamari vào đồ uống như các loại trà như trà sắn dây, trà ngũ cốc rang…để làm tăng thêm hương vị và làm phục hồi thể trạng nhanh chóng. Nó làm cho dòng máu được dương hóa và kiềm hóa nhanh chóng, đồng thời khai thông các bế tắc trong cơ thể, phòng chống các chứng cảm lạnh mùa đông cũng như làm cho tinh thần người ta hăng hái hơn. Tác dụng lên sức khỏe con người của tamari rất rõ rệt, tuy nhiên nên sử dụng một cách điều độ và không nên lạm dụng.
KL: 500ml
HSD: 24 Tháng
#TuongTamariLauNam