Ngũ cốc nguyên cám là ngũ cốc nguyên hạt, còn phôi mầm, lớp cám, hay lớp vỏ lụa.
- Bôt ngũ cốc làm từ ngũ cốc nguyên cám chưa qua tinh chế rất giàu chất chơ, các vitamin, khoáng chất và nguyên tố vi lượng.... Giúp điều hòa huyết áp, giảm cholesterol và ngăn ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường...
Thành phần BỘT NGŨ CỐC KOKKOH bao gồm 35% gạo lứt sạch, 65% còn lại là các loại ngũ cốc nguyên hạt sẵn có ở địa phương theo từng mùa vụ.
- Gạo lứt và ngũ cốc được ngâm nước để xử lý trước khi rang chín theo phương pháp thực dưỡng.
- Bột mịn, ăn không bị nóng khát, ăn vào thấy dễ chịu, thấy nhẹ nhõm khỏe khoắn là bột đã được làm đúng cách.
- Bước quan trọng đầu tiên là ngâm gạo lứt và ngũ cốc lứt 24h trong nước để trung hòa các chất ức chế enzym và kích hoạt nảy mầm.
- Đến công đoạn đãi sạch, loại bỏ hạt hư, hạt lép, loại bỏ những tạp chất xong để ráo.
- Gạo lứt và các ngũ cốc nguyên hạt được sơ chế riêng từng loại, và rang riêng từng mẻ vì mỗi loại đều có nhiệt độ chín và thời gian rang khác nhau.
- Điều quan trọng là phải HẠ THỔ gạo lứt và ngũ cốc lứt sau khi rang để tránh bị hư hỏa.
- Cuối cùng để ngũ cốc hạt vào máy xay có công suất lớn để xay bột được mịn.
SHOP THỰC DƯỠNG SEN HỒNG
CN1: 28/10 Lê Văn Thọ, Phường 11, Q. Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh - ĐT: 0989930512
Đặt mua sản phẩm online:
Shopee: https://bit.ly/3MV46WJ
Lazada: http://bit.ly/2ofbLsH
CN2: 348 Dũng Sỹ Thanh Khê, Phường Thanh Khê, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng - ĐT: 0397131874
Shopee: https://bit.ly/3KPuP5q
Lazada: https://bit.ly/3KGwSZt