Cửa hàng thực phẩm thuần chay dưỡng sinh ohsawa. Chuyên cung câp thực phẩm sạch, hữu cơ thiên nhiên phù hợp với chế độ ăn thực dưỡng ohsawa cải thiện, chế độ ăn giảm cân, thực phẩm cho mẹ và bé

Thực dưỡng Sen Hồng chuyên cung cấp thực phẩm chay, gạo lứt, ngũ cốc, bột ngũ cốc, trà giảm cân, bánh ăn kiêng, các trợ phương thực dưỡng. Phù hợp với người ăn thực dưỡng ohsawa trị bệnh, chế độ ăn kiêng giảm cân, thực phẩm sạch cho mẹ và bé

Facebook Zalo
  • Trang chủ
  • Ngũ cốc
  • Bột ngũ cốc dinh dưỡng Kokkoh – 100% từ ngũ cốc nguyên hạt rang xay theo phương pháp thực dưỡng ohsawa
Ngũ cốc

Bột ngũ cốc dinh dưỡng Kokkoh – 100% từ ngũ cốc nguyên hạt rang xay theo phương pháp thực dưỡng ohsawa

Bột ngũ cốc dinh dưỡng Kokkoh – 100% từ ngũ cốc nguyên hạt rang xay theo phương pháp thực dưỡng ohsawa
Bột ngũ cốc dinh dưỡng kokkoh được làm từ các loại ngũ cốc nguyên hạt có chứa mầm, nội nhũ và cám có thể được mọc mầm lên. Ngũ cốc nguyên hạt hữu cơ rang xay theo phương pháp thưc dưỡng ohsawa.

Bột ngũ cốc dinh dưỡng là gì?

Bột ngũ cốc dinh dưỡng là loại bột ngũ cốc được làm từ các loại ngũ cốc nguyên hạt. Ngũ cốc nguyên hạt có chứa mầm, nội nhũ và cám có thể được mọc mầm lên. Trong khi các loại ngũ cốc tinh chế nói chung sẽ không nảy mầm vì đã qua xử lý, ngũ cốc nguyên hạt giàu dinh dưỡng, giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường và chất xơ từ ngũ cốc nguyên cám giúp ngừa hội chứng chuyển hóa.

Để đảm bảo tính toàn vẹn dinh dưỡng của ngũ cốc thì cách làm bột ngũ cốc phải hết sức tinh tế, đòi hỏi sự chuyên nghiệp và kinh nghiệm tôi luyện nhiều năm.

Sai lầm dễ mắc phải khi làm bột ngũ cốc là khâu lựa chọn nguyên liệu ban đầu. Chọn hạt ngũ cốc hữu cơ, non – GMO. Là ngũ cốc nguyên hạt, ít béo như gạo lứt, đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh, đậu nành, hạt sen, hạt kê, bo bo… Việc chọn ngũ cốc tốt làm nên bột ngũ cốc trở nên thơm ngon, không bị quá béo gây cảm giác ngán. Bảo quản được lâu mà không cần chất bảo quản. Sự hòa hợp giữa các loại ngũ cốc tạo nên bột ngũ cốc dinh dưỡng. Bột ngũ cốc sẽ có vị ngọt, ngon nguyên bản của ngũ cốc mà không cần đường hay chất điều vị.

Đểm làm nên bột ngũ cốc dinh dưỡng khâu sơ chế và rang ngũ cốc cũng rất quan trọng. Ngũ cốc dạng khô phải được ngâm nước lạnh cho trở lại tình trạng tươi mới ban đầu. Việc ngâm này giúp loại bỏ các chất ức chế enzym, kích hoạt nảy mầm, bung ra dinh dưỡng tiềm ẩn trong hạt ngũ cốc. Đồng thời đào thải các độc tố tồn đọng trong ngũ cốc.

Để bảo toàn được dinh dưỡng hạt ngũ cốc thì việc rang ngũ cốc rất quan trọng. Dùng loại chảo dày và bếp lửa củi để rang ngũ cốc là tốt nhất. Để lửa liu riu và đảo liên tục cho ngũ cốc chín đều.

Đồ rang dễ bị hư hỏa nên việc hạ thổ ngũ cốc sau khi rang xong là điều rất cần thiết phải làm. Nhờ sức nóng tôi luyện nhiều giờ trên lửa nên loại ngũ cốc này thơm ngon và bảo quản được lâu hơn mà không cần tới bất cứ phụ gia công nghiệp nào.

 

Dấu Hiệu Của Bột Ngũ Cốc Dinh Dưỡng Chất Lượng

– Bột ngũ cốc đạt chuẩn rất mịn, không váng cặn.
– Ăn xong không bị chua miệng
– Bụng không đầy và nê. 
– Ăn xong thấy khoan khoái, thoải mái, khỏe khoắn. 
– Chức năng đường ruột được khôi phục sau một thời gian sử dụng