10 cách ăn trong thực dưỡng Ohsawa.

10. 10% gạo lứt – 30% các loại rau, củ, đậu, hạt – 10% canh súp – 30% thịt cá – 15% rau sống, trái cây – 5% tráng miệng

9. 20% gạo lứt – 30% các loại rau, củ, đậu, hạt – 10% canh súp – 25% thịt cá – 10% rau sống, trái cây – 5% tráng miệng

8. 30% gạo lứt – 30% rau, củ, đậu, hạt – 10% canh súp – 20% thịt cá – 10% rau sống, trái cây

7. 40% gạo lứt – 30% rau, củ, đậu, hạt – 10% canh súp – 20% thịt cá

6. 50% gạo lứt – 30% rau, củ, đậu, hạt – 10% canh súp – 10% thịt cá

5. 60% gạo lứt – 30% rau, củ, đậu, hạt – 10% canh súp

4. 70% gạo lứt – 20% rau, củ, đậu, hạt – 10% canh súp

3. 80% gạo lứt – 20% rau, củ, đậu, hạt

2. 90% gạo lứt – 10% rau, củ, đậu, hạt

1. 100% gạo lứt

* Bí quyết quan trọng.
- Ăn như uống và uống như ăn, và chỉ uống nước khi thật sự khát thôi bạn nhé 
- Ăn nhai kỹ thành nước rồi nuốt một lần. Uống khi khát không nên uống nhiều nước.
- Tổ yến làm từ nước bọt con chim yến rất bổ và đắt đỏ, cũng vậy việc nhai kỹ giúp phát huy công dụng của nước bọt chúng ta, các chất bổ dưỡng trong hạt gạo lứt sẽ được bung ra, đó là lý do chỉ ăn gạo lứt muối mè cũng đủ chất.
- Người ta nói bệnh gì cũng ăn gạo lứt muối mè, gạo lứt muối mè không giúp trị bệnh, mà ăn gạo lứt muối mè giúp cơ thể trở lại trạng thái quân bình âm dương. Khi cơ thể chúng ta được quân bình thì sẽ tự sữa chữa những bệnh tật trong người do quá trình ăn uống sai lầm lâu dài gây ra.